Les Remparts

2,99€ / appel

Les Remparts

Restaurant Bio

Vannes 56000

Les Remparts


Vannes

Adresse

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6 rue Alexandre Le Pontois
56000 Vannes

Horaires

Lundi Fermé

Mardi - Vendredi 12h00 - 14h00 / 19h30 - 22h00

Samedi 19h00 - 22h30

Dimanche Fermé

  • ENTREES

  • Tartare de bar et huître creuse au citron confit et coriandre
  • Salade César au homard bleu de Bretagne

    1/2 homard par personne

  • Sablé Comté

    jambon sec, asperges tièdes, garniture mimosa

  • Foie gras de canard mi-cuit, chutney pomme-rhubarbe
  • Foie gras de canard mi-cuit, chutney pomme-rhubarbe
  • PLATS

  • Merlu à la plancha

    pdt écrasée aux algues, crème de petits pois

  • Poisson noble du jour

    légumes verts en fin ragoût, sauce crustacés

  • Pluma de pata negra

    pâtes de blé tendre aux fèves, jus tomaté

  • Entrecôte de boeuf charolais

    frites maison, sauce marchand de vin

  • Pigeon fermier

    légumes de printemps, tartine aux abattis

  • DESSERTS

  • DESSERTS
  • Café gourmand
  • Crémeux chocolat-noisette

    glace nougatine

  • glace nougatine

    sablé breton, sorbet fraise

  • Salade de fruits exotiques

    noix de coco en crème et en crumble

  • Croustillant aux fruits rouges

    crème fouettée vanillée